Kursy kiperskie
Kurs kiperski – degustacja piwa
Kurs kiperski to wydarzenie zarówno dla początkujących, jak i zaawansowanych miłośników piwa. Podczas kursu, uczestnicy poznają zasady oceny sensorycznej piwa, rytuały serwowania, reguły foodpairingu oraz całą masę piwnych faktów i branżowych ciekawostek. Każdy z uczestników ma także okazję sprawdzić swoje kiperskie umiejętności, biorąc udział w sensorycznym teście węchowym. Kluczowym elementem kursu jest degustacja 8 piw należących do różnych gatunków. Piwa zawsze dobieramy pod kątem różnorodności cech, oraz aktualnych trendów. Znajdą się zatem wśród nich zarówno klasyczne, niemieckie weissbier i belgijskie piwa klasztorne, jak i nowofalowe wariacje na temat stylu IPA.
Kurs kończy się otrzymaniem obszernych materiałów szkoleniowych oraz certyfikatu ukończenia szkolenia „Ocena sensoryczna piwa”.
Czas trwania: 4,5 h
Cena: 220PLN
Kurs warzenia z degustacją piwa
Kurs warzenia piwa to praktyczne warsztaty piwowarskie, podczas których uczestnicy pod okiem doświadczonego piwowara, tworzą swoje autorskie piwo od podstaw. Poznają zasady warzenia różnych gatunków piwa, rodzaje piwowarskich surowców, oraz ich wpływ na cechy sensoryczne piwa. Dowiadują się także, jak niewielkim kosztem zgromadzić sprzęt niezbędny do samodzielnego warzenia. Ważną częścią kursu jest degustacja piw rzemieślniczych, które reprezentują różne piwne style. Dodatkowo, w ramach kursu oferujemy wsparcie przy pierwszych próbach samodzielnego warzenia. Absolwenci kursu warzenia mogą zadawać pytania naszym piwowarom, a nawet wysłać swoje piwo do oceny.
Czas trwania: 6h
Cena 280PLN
