Kurs kiperski – degustacja piwa i piwnych przekąsek w Trójmieście.
Kurs kiperski z degustacją piwa i piwnych przekąsek w Trójmieście to atrakcja nie tylko dla zdeklarowanych miłośników piwa. Kurs jest sensorycznym wydarzeniem dla wszystkich pełnoletnich osób, które lubią degustacyjny styl życia i poznawanie nowych smaków. Podczas kursu spotykają się wielbiciele piw rzemieślniczych, miłośnicy gotowania, wyznawcy sztuki parowania przekąsek z trunkami i początkujący piwosze, ciekawi piwnego świata.
Czego uczą się uczestnicy kursu ?
Kurs kiperski z degustacją piwa i piwnych przekąsek w Trójmieście zapewnia komfortowe i płynne wejście w świat piwa, nawet dla początkujących piwoszy. Zaczynamy zawsze od podstaw, powstawania piwa i pochodzenia składowych jego bukietu. Tuż po wstępie jednak akcja nabiera tempa i już po chwili uczestnicy biorą udział w testach sensorycznych, poznają techniki degustacji i dokonują profesjonalnej oceny sensorycznej 8 gatunków piwa.
Oprócz tego przekazujemy uczestnikom praktyczne porady dotyczące serwowania piwa, pasjonujące piwne historie, jak choćby tę o XV-wiecznym, gdańskim piwie jopejskim, i całą masę piwnych ciekawostek.
Ważną częścią kursu jest sesja foodpairingu, czyli nauka dobierania piwa do przekąsek i dań. Kursanci nie tylko mogą spróbować połączenia różnych gatunków piwa z serem i wędlinami, ale także poznają uniwersalną teorię, pozwalającą zawsze z sukcesem łączyć piwo z jedzeniem. Niezależnie od tego, czy będą to słynne bitki dominikańskie, ryba w cieście piwnym, czy gdańska zupa rybna.
Program: Kurs kiperski – degustacja piwa i piwnych przekąsek w Trójmieście.
- wstęp do piwnej kultury
- mini quiz piwnej wiedzy
- pokaz technik kiperskich
- test sensoryczny
- przegląd piwnych rytuałów
- sesja foodpairingowa
- degustacja 8 gatunków piwa
- pogromcy piwnych mitów
- sesja pytań i odpowiedzi
Najważniejszą częścią kursu jest degustacja 8 gatunków piwa. Każdy z nich reprezentuje inną część piwnego świata, zarówno pod kątem technologii i składników użytych do warzenia, jak i cech sensorycznych. Kurs zawsze zaczyna się jasnym piwem dolnej fermentacji. Później, zależnie od aktualnych trendów rynkowych degustujemy piwa pszeniczne, wariacje na temat India Pale Ale, piwa mocne, ciemne, klasztorne i kwaśne. Sensoryczne niespodzianki czekają tu nawet dla zaawansowanych miłośników piwa.
Gdzie i dla kogo Kurs Kiperski – degustacja piwa i piwnych przekąsek w Trójmieście ?
Na kurs zapraszamy wszystkie pełnoletnie osoby, niezależnie od płci i wieku. Każdy kto choć trochę jest ciekawy piwnego świata, doskonale odnajdzie się podczas kursu. Podczas sesji pytań od uczestników, żadne z nich nie pozostaje odpowiedzi. Materiały szkoleniowe wysyłane absolwentom kursu doskonale uzupełniają piwną wiedzę.
Nasze kursy odbywają się w kultowym, gdańskim pubie Lawendowa 8. To miejsce urządzone w iście eklektycznym stylu posiada niesamowity piwny klimat, sprzyjający degustacji i niekończącym się dyskusjom. Kurs kiperski może być także doskonałą niespodzianką dla bliskiej osoby. Wystarczy wcisnąć przycisk „kup kurs” ( link do zakupu), by otrzymać voucher – przepustkę do piwnego świata.