Kurs kiperski – degustacja piwa i piwnych przekąsek w Krakowie.
Piwny bukiet, nuty estrowe i fenolowe, taninowy finisz i słodowa pełnia smaku to nie terminy zarezerwowane tylko dla znawców piwnej branży. Każdy absolwent Kursu Kiperskiego z degustacją piwa i piwnych przekąsek płynnie posługuje się tymi, i wieloma innymi terminami sprawnie oceniając piwa i swobodnie biorąc udział w piwnych dyskusjach. Program kursu jest tak skonstruowany, aby wszystkim uczestnikom zagwarantować równy start i w szybki sposób przekazać im piwną wiedzę i umiejętności.
Czego uczą się uczestnicy kursu ?
Techniki degustacji i ocena sensoryczna piwa to najważniejsza część kursu. Aby jednak maksymalnie uatrakcyjnić uczestnikom kurs, zawiera on wiele zwrotów akcji, które trzymają w napięciu aż do zakończenia, czyli wręczenia certyfikatów ukończenia kursu. Są to między innymi test wrażliwości sensorycznej, rytuały serwowania, historie kultowych browarów i piwne obyczaje na świecie. Ważną częścią kursu jest sesja foodpairingu, czyli nauka dobierania piwa do przekąsek i dań. Kursanci nie tylko mogą spróbować połączenia różnych gatunków piwa z serem i wędlinami, ale także poznają uniwersalną teorię, pozwalającą zawsze z sukcesem łączyć piwo z jedzeniem. Niezależnie od tego, czy będzie to krakowska kremówka, maczanka, czy obwarzanek.
Program: Kurs kiperski – degustacja piwa i piwnych przekąsek w Krakowie.
- wstęp do piwnej kultury
- mini quiz piwnej wiedzy
- pokaz technik kiperskich
- test sensoryczny
- przegląd piwnych rytuałów
- sesja foodpairingowa
- degustacja 8 gatunków piwa
- pogromcy piwnych mitów
- sesja pytań i odpowiedzi
Wszystkie degustowane piwa zostały starannie dobrane przez Piwoznawców, tak aby maksymalnie ukazać różnorodność piwnego świata. Lekki lager, orzeźwiające piwa pszeniczne, ekstraktywne piwa klasztorne, goryczkowe IPA, aromatyczne piwa ciemne i kwaśne piwa belgijskie są najlepszym testem dla kubków smakowych i węchu naszych kursantów.
Gdzie i dla kogo Kurs Kiperski – degustacja piwa i piwnych przekąsek w Krakowie ?
Kurs jest przeznaczony dla wszystkich pełnoletnich osób, które lubią poznawanie nowych smaków i degustacyjny styl życia. Każdy, niezależnie od płci i stopnia zainteresowania piwną kulturą znajdzie tu całą masę interesujących faktów i ciekawostek, którymi będzie mógł się podzielić podczas piwno – towarzyskich okazji.
Kurs kiperski z degustacją piwa i piwnych przekąsek odbywa się w klimatycznej sali Hotelu Kazimierz położonego w centrum krakowskiego Kazimierza.
Kurs może być także doskonałym prezentem dla bliskiej osoby. Wystarczy wcisnąć przycisk „kup kurs” ( link do zakupu), by otrzymać voucher – przepustkę do piwnego świata.