Degustacja Piw Pszenicznych w Gdańskiej Brovarni.
W niedziele 27 marca w Brovarni odbędzie się wyjątkowe spotkanie z piwną kulturą. Na zakończenie tygodnia pszenicznego nasz piwowar Michał Saks poprowadzi degustacje najciekawszych piw pszenicznych świata.
W trakcie spotkania zapoznają się Państwo z:
- surowcami służącymi do produkcji piwa …
- z technologią produkcji piw pszenicznych
- podstawowymi zasadami sztuki kiperskiej
- szkoleniem sensorycznym na wzorcach zapachów
Tak przygotowani uczestnicy przystąpią do degustacji… Degustacja piw okraszona jest wieloma ciekawymi faktami na temat kultury kraju z którego pochodzą, połączeń kulinarnych oraz składowych ich unikalnego profilu smakowego. Do degustacji podane zostaną następujące style piw:
- Berliner weisse
- a’la Grodziskie/Gratzer
- Wit bier/biere blanche
- Fruit wheat beer
- Hefe-weizen
- Rauch weizen
- Dunkel weizen
- Doppel weizenbock
Oraz jako gospodarz Brovarnia Pszeniczne w stylu hefe weizen, do którego nasz szef kuchni w formie LIVE COOKINGU przygotuje danie idealnie do niego dopasowane.
Degustacja organizowana przy współpracy z firmą www.piwoznawcy.pl, która jest niezależnym kreatorem kultury piwa w Polsce.
Koszt 90zł/osoba.
Wszelkie pytania i rezerwacje pod numerem telefonu 58 320 19 70, lub mailowo: piwowar@brovarnia.pl oraz na miejscu w restauracji u obsługi.
